Januar
1. Bis 14. Januar: Betriebsferien Februar
14. Februar: Valentinstag – laden Sie ihre Liebste doch mal
zum essen ein im Märzen der B(r)auer,...
Märzenbier und Saumäßiges vom Schwein Musiknacht – Oldies im Grünen Baum
Karfreitags-Fischessen
Ostern: Lamm und Weideschaf, raffiniert zubereitet April/Mai
Bärlauch aus heimischen Wäldern frisch auf den Tisch. Frischer deutscher Spargel „klassisch“ oder mal ganz anders
Biberacher Musikfrühling
Muttertag. Wir begrüßen jede Mutti mit einer Rose
Juni
Es gibt ihn immer noch, den Spargel
Weltklasse in Biberach
Der erste neue Matjes ist da!
Pfingstmarkt, man trifft sich im Grünen Baum
Juli
Schützenfest, da ist der „Baum“ ein Muss!
Schützensamstag, 13.00 Uhr: Antrommeln
Schützensamstag, 18.30 Uhr: Jahrgängerfestzug
Schützenmontag, 9.00 Uhr: Bunter Zug
Schützendienstag, 9.00 Uhr: Historischer Festzug
Bauernschützen (Sonntag), 11.00 Uhr: Historischer Festzug
August
Ab sofort wieder: leichte Sommergerichte mit frischen Pfifferlingen,
Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten
September
Herbstgold frisch vom Fass
Oktober
Kürbis aus dem eigenen Garten, raffiniert zubereitet
Michaelimarkt
November
Ab sofort auf der Karte:
Gänsekeule mit Rotkraut und Kartoffelknödel
Biberacher Filmfestspiele
Denken Sie an ihre Reservierungen für Weihnachten!
November/Dezember
Aus der Küche und aus dem Sudhaus:
Leckere Schlemmereien zur Weihnachtszeit,
St.-Ulrichsbock, Berg-Weihnachtsbier, Berg-Weizenbock
Biberacher Christkindles-Markt
Denken Sie an ihre Reservierungen für Weihnachten!
Dezember
24. Dezember: ab 17 Uhr „Christkindles-Herablassen“
25. Und 26. Dezember: Wir haben für Sie geöffnet und
verwöhnen Sie an den Feiertagen
31. Dezember: Feiern Sie mit uns ins neue Jahr!
|
